韩国排队超长的滑蛋三明治
简单
4人份
前段时间吃到这款三明治非常惊艳，后来网上查了一下才知道是韩国的网红小吃叫egg drop 去的时候全程看着店员做的，步骤很简单，回来试了几遍，味道基本还原，感兴趣一起试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片芝士
- 1片面包
- 2只鸡蛋
- 2片火腿
- 30克牛奶
- 任何你喜欢的西式酱酱料
- 适量黄油
蔬菜类
- 适量生菜
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煎吐司：准备一片厚切吐司，从中间切开不要切断，然后用黄油把吐司煎到两面焦黄
2
做滑蛋：两颗鸡蛋加入牛奶或者奶油，把握不准的话，鸡蛋牛奶按3:1左右基本没问题，多做几次按自己口味调节下就好，ps：不建议加水做滑蛋，加水的滑蛋口感不够嫩滑，味道也不浓郁，而且做的过程中把握不好水量非常容易出水
3
用不粘锅全程一定要中小火，等到黄油融化，把蛋液到进去，看到周边似凝固非凝固的时候用铲子推一下，然后等十几秒再推一次，这样反复几次到全部蛋液基本都是半凝固的状态时或者表面还有微微流动的液体时离火，余温会把剩余的加热。
4
煎好的吐司中间底部挤点沙拉酱然后放生菜，两边各放一片火腿（火腿选厚一点的美式火腿更好，喜欢的也可以把火腿稍微煎一下），再把芝士片夹在旁边，滑蛋放在生菜上面
5
再挤上喜欢的酱料就好啦！
