白萝卜烧带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克白萝卜
- 300克带鱼
- 剁辣椒
- 大蒜
- 料酒
- 生抽
- 胡椒粉
- 鸡粉
蔬菜类
- 生姜
- 葱
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼收拾干净,切成约5厘米长的段,加入鸡粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟
2
白萝卜洗净削去表皮后切成丝,生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花
3
热锅放油,用筷子将带鱼一块块地放入,小火将其煎黄一面后翻面,煎至两面金黄
4
下入姜蒜爆香,再放入白萝卜丝与适量剁辣椒小心地炒匀
5
加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮5分钟
6
加入适量的盐与少许胡椒粉,炒匀
7
放入葱花与生抽,炒匀即可
