小番茄口蘑鸡肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1：1大米：藜麦
- 1勺米醋
- 1勺蜂蜜
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 6个口蘑
- 8个小番茄
- 适量玉米粒
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 一小把菠菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切块，加盐、黑胡椒腌制半小时以上，冷藏一晚更好。
2
菠菜洗干净，放热水中焯1分钟，拿出控干水份切成小段。蒜切碎，洋葱切丝，口蘑切片，小番茄对半切。
3
锅里放油，放入蒜和洋葱翻炒，洋葱稍微变软后放入腌好的鸡肉块翻炒。鸡肉都变色后放入口蘑、小番茄翻炒，变软后再倒入生抽、米醋、蜂蜜翻炒。最后放入菠菜翻炒几下，尝下味道加适量盐，就可以了。
4
大米和藜麦1：1的比例加适量玉米粒，再倒水放入电饭煲蒸饭。换成自己喜欢吃的饭都是可以的。
5
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