酱香猪大肠
简单
4人份
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 ✨清洗猪大肠：（生粉、盐、料酒）✨ 👉🏻👉🏻清洗一下猪大肠，把大肠反转里面，把里面多余的肥油、淋巴结、脏的东西去除。放3勺生粉，盐3勺，料酒3勺，快速用手抓猪大肠，再用清水冲干净。然后，反转猪大肠原样，再来一次用生粉，盐，料酒，快速抓干净！最后冲洗多几次，这样已很干净了。 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
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食材清单
其他
- 1块腐乳
- 2勺（焯水用）料酒
- 2勺（爆炒用）料酒
- 2勺生油
- 400克猪肠头
- 4瓣蒜
- 500克清水
- 8粒花椒
- 调味料：
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 4片姜
- 5根葱
调味料
- 1勺柱侯酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
👉准备材料洗净，切好备用！
2
准备清水，放2片姜，2勺料酒，放猪大肠焯水。15分钟时间，捞起，切好，备用！
3
准备酱料，拌匀，备用！
4
热锅冷油放配料，炒香！
5
👉炒香配料后放已焯好水的猪大肠！
6
中火，翻炒均匀！
7
放胡椒粉
8
放料酒
9
放已拌均匀的酱料
10
👉🏻放酱油，把所有调味料放到锅中后，加入500克清水，小火，慢煮60分钟时间！收汁即可！
11
👉浓郁的酱香～超好吃！
12
💕💕喜欢的可试试做哦～💕💕
