土豆丝窝蛋饼
简单
4人份
盛小楠，两个男孩儿的妈妈，大儿子上小学，小儿不满两岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我的个人VX：shengnan0212
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食材清单
其他
- 2个（中等大小）土豆
- 30克面粉
- 5个鸡蛋
- 半根根胡萝卜
- 胡椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 土豆和胡萝卜洗净、去皮、削成丝；
2
2⃣️ 小葱切成葱末；
3
3⃣️ 以上放入盆中，倒入面粉、打入1个鸡蛋，调入适量黑胡椒粉和盐，拌匀；
4
4⃣️ 电饼铛预热，夹起土豆丝摆成圆形，中间掏个洞，整理形状，不圆的地方可以再加入土豆丝整理；
5
5️⃣ 中间打入1个鸡蛋，盖上盖子；
6
6⃣️ 大约3-4分钟后打开盖子翻面；
7
7⃣️ 再需要2-3分钟就可以出锅啦✌️
