全家福煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个菜心
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1杯大米
- 1根台湾香肠
- 1根广式香肠
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 4个蘑菇
- 4个香菇
- 小块咸肉
- 酱汁
调味品
- 半勺醋
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切十字花，蘑菇切片，菜心切四块，焯水
2
广式香肠、台湾香肠、咸肉切片
3
米泡20分钟，加水，水米齐平放砂锅，开大火，有水汽噗噗声音后转小火
4
砂锅盖子旁冒白烟后关火，把前面的菜码好，敲上一个鸡蛋。
5
用一勺油沿着锅边倒饭里。
6
开大火一分钟，转小火，稍微有焦味后关火，焖。
7
把调料按照菜单的倒小碗搅拌。
8
开盖子，浇上酱汁，开吃
9
美滋滋
