鲜嫩豆腐炒排骨
简单
4人份
我最爱的菜式，豆腐一定要买嫩豆腐！！！这是按1-2人分量来介绍的呢~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g排骨
- 一块豆腐
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨根据个人爱好切块，豆腐不必切块哦！
2
腌制排骨（5分钟左右）:加入适量的生粉（大概2小勺）、油、盐、糖、生抽、蒜到排骨以后，用筷子把所有材料拌匀。
3
把油和蒜末到锅里加热，待油沸腾起泡泡。随后放入腌制好的排骨，在锅里翻炒几遍，大概8成熟。
4
加入鲜豆腐块，与排骨继续翻炒几下，盖上锅盖焖1-2分钟。
5
加入芡汁（适量生粉、水），生抽，适量盐和葱末。翻炒几遍就完结咯~^_^
