油煎小土豆
简单
4人份
应该算是一道宁波菜吧⊙O⊙反正我回宁波家里都会做这个，然后我一个人可以吃掉半盆！！所以上星期回宁波的时候特地从那边带了点小土豆过来~
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食材清单
其他
- 小土豆
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆放蒸锅里蒸熟，用筷子可以轻松插进去就可以了
2
取出土豆，冷却后用刀拍扁，据说用丝袜套着拍的话土豆就不会裂开来，不过我没有试过，反正自己吃吃无所谓的
3
锅里放油烧热，放入土豆，煎到微焦之后翻面，同样煎到微焦
4
撒少许盐在土豆表面，再加入适量酱油，如果口味比较淡可以只放酱油，稍微翻一下土豆即可出锅
