松软鸡蛋鸡肉盖饭
简单
4人份
新垣结衣在综艺节目里探访到的鸡肉美食～虽然是传统亲子丼的味，但这么尝试一下会获得新的口感哦～fuwafuwa～
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食材清单
其他
- 油
- 清酒
- 白洋葱
- 白醋
肉类
- 鸡腿肉
蛋类
- 可生食鸡蛋
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮好米饭。鸡腿肉切块，加入酱油和清酒腌制一下～
2
洋葱切丝，下油锅翻炒，放入鸡肉，待鸡皮煎出油脂，再加入酱油，盐，糖调味，出锅盖到米饭上。
3
可生食鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋白加几滴白醋打发，盖到鸡肉上面，再在中间用勺子压个坑，滑入蛋黄。
