鸡蛋酒
简单
4人份
记得小时候割稻子，妈妈为爸爸准备的点心就是鸡蛋酒，妈妈提着菜篮子送去给老爸，我总是跟在后面，从老爸那里分一杯羹。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 根据个人口味红糖
- 适量枸杞
- 适量黄酒
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，蒸锅加水煮开
2
第二步，准备一个小碗放红糖
3
第三步，加陈年老酒，蒸锅水开了放上去，用筷子搅拌至红糖融化，
4
第四步，加入三个土鸡蛋，（老一辈人说吃鸡蛋酒，只能吃单数，吃双数就不补了，）
5
第五步，加点枸杞上锅蒸15分左右，想要糖心的10分钟可以了（全程开小火、小火、小火）
6
第六步，可以开吃
