家庭快手简便蒸馒头
简单
4人份
每个来我家的客人都喜欢吃我家的馒头，无一不抱怨自己没时间蒸馒头，外面卖的馒头如何难吃，其实我也没时间，我做的都是快手馒头。
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食材清单
其他
- 300克水
- 600克面粉
- 6克酵母
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料称好丢进面包机，设置为和面，上图为5分钟的状态
2
大约和十五分钟就可以了，如上图这样，光滑圆润
3
放入大一点的碗中，盖上保鲜膜，醒发三十分钟，如果是冬天室温较低，可醒发一个小时以上
4
面团醒好以后，不用费力揉搓，只用稍微排气，如果太湿，就稍微撒点干面粉
5
把面团分成70克一个的小面团，每个面团在案板上用力推几下，再揉成团
6
揉好的面团可以放在锅中，醒发30分钟左右，直到发至两倍大小，然后来开火蒸30分钟即可
7
关火之后，再焖个3到5分钟，完美出锅
