黄桃酸奶慕斯
简单
4人份
慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑，并且制作起来相当方便，如果对做蛋糕不太在行，那么简单易做，成功率超高的慕斯蛋糕一定可以让你重拾信心。今天分享的这道水果酸奶慕斯，加入新鲜的水果和浓稠的酸奶，丰富的口感层次和营养绝对值得一试！
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 100g牛奶
- 100g酸奶
- 10g吉利丁片
- 200g黄桃
调味料
- 12g细砂糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把10g吉利丁片放入凉水中泡软。
2
把泡软的吉利丁片捞起备用。
3
黄桃去皮切小块。
4
也可以用火龙果、猕猴桃、芒果等水果代替。
5
倒入料理机中，加入100g牛奶。
6
也可以用等量清水代替。
7
搅打细腻。
8
把黄桃奶糊倒入小汤锅中，加入软化好的吉利丁片。
9
没有吉利丁片的话也可以用等量的吉利丁粉代替。
10
小火煮至吉利丁融化，关火放凉。
11
在搅拌碗中倒入100g淡奶油和12g细砂糖。
12
糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当增减。
13
打发至出现纹路即可。
14
注意不要过度打发，以免变成豆腐渣状。
15
加入冷却后的黄桃奶昔进行搅拌。
16
搅拌至完全融合。
17
倒入杯子等容器中，八分满即可，接着放入冰箱冷藏2小时以上定型。
18
加入另外准备的酸奶和水果块装饰下，开吃！
19
完成
