柏翠8990 做柔软面包
简单
4人份
做过很多次都皮厚啊 或者发的过大！终于摸索出来方法了
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食材清单
其他
- 130 克牛奶 常温
- 250 克面粉
- 26 克白糖
- 26 克黄油
- 3 克盐
- 60 克鸡蛋
- 一克酵母粉 现在的天气 一克
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1第一步 按顺序放 1奶 2 蛋 （对角）盐 4 糖 5 面粉 6 酵母（挖孔）稍微盖住 拌一下 （面包桶用锡纸包一圈 这样皮薄
2
）
3
第二步 按11 揉面25 分钟 可以把红豆什么放在撒料盒里
4
第三步 揉完后。放黄油 （也就是后油法）容易起筋
5
第四步 按1 欧式面包 柔软
6
第五步 烘烤结束前三十分钟刷鸡蛋液或者黄油 一次或者二次
7
第六步：烘烤结束前分钟取出面包
8
出炉啦好柔软
9
切开后还拉丝 好吃
