番茄土豆炖牛肉小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克老抽
- 1个中等大小土豆5cm块
- 1个中等大小西红柿
- 2个八角
- 40克葱
- 450克水
- 500克牛肉3cm块
- 50克生抽
- 5克料酒
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克糖
- 适量盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油、葱、姜、八角、牛肉入主锅，时间5分钟 温度120 速度小勺反转。
2
加入生抽、老抽、料酒、水，时间60分钟 温度100 速度小勺反转
3
加入土豆、白糖、盐，时间10分钟 温度V 速度小勺反转，不盖量杯盖收汁，最后五分钟加入番茄。
