奶牛蛋糕卷
简单
4人份
相信做烘焙的大家都会深有感受，除了要慢慢的摸索自己烤箱的脾气外，了解戚风的过程也是痛苦的。相比磅蛋糕的重油重糖，海绵蛋糕的扎实湿润，戚风蛋糕更加松软。戚风好吃但做很麻烦，一个稍不注意，什么烘烤的时候顶部开裂呀、脱模的时候有塌腰、或者是没有完全蓬松涨起来等等等，其中任何一个原因都能令人气馁，让人气疯的戚风蛋糕果然名不虚传。
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食材清单
其他
- 10g蓝莓果酱
- 15ml清水
- 15ml玉米油
- 1g玉米淀粉
- 1ml白醋
- 2g可可粉
- 2g香草精
- 4个鸡蛋
- 50g低筋面粉
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
