奶香阿拉棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克低筋面粉
- 30克奶粉
- 一个鸡蛋
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋调匀，黄油切碎加入蛋液中，隔水搅化黄油，糖也可以在这步加入。
2
面粉过筛。我在这步有时会把10g面粉用10g可可粉或10g抹茶粉代替。也就是125g面粉+10g可可粉或抹茶粉
3
把调匀的蛋液黄油倒入面粉中揉成团。差不多成团就行了，不要多揉。放入冰箱保鲜层静置30分钟。
4
将面团取出擀成5毫米左右后的面片，切掉四周不规则的边角，使面片呈长方形，切成宽1厘米左右宽的长条，可留一点步骤1中的蛋液，刷在表面。我一般没刷，我嫌刷了有蛋腥味，不过刷了颜色比较漂亮。
5
放入烤箱，180度，15分钟左右。一般我看到两头微微有焦黄色就取出了。
