芝麻养生糕
简单
4人份
分享一款我常吃的养生小零食，浓浓的香，淡淡的甜。家中常备哦！
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食材清单
其他
- 100克核桃仁
- 120克黑芝麻
- 30克枸杞
- 30克脆红枣片
- 50克水
- 80克麦芽糖
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁放入烤箱中烤香，大约150度10～15分钟（一定要守着烤，注意观察，随时调整，别烤焦了）。黑芝麻我买的是已经炒熟的，如果是生的要先炒熟或是用烤箱烤熟。红枣我用的是脆干红枣片。
2
将水、红糖、麦芽糖放入锅中，中小火慢慢熬。
3
当熬至用筷子刚好能拉出较长不断的丝时立即关火。（这一步非常关键直接决定成败。一定要注意，多用筷子试几次，当刚好能拉出较长的丝时就可以了）
4
放入芝麻核桃红枣枸杞。
5
快速拌匀。
6
倒入不粘烤盘中，压紧整形（如果烤盘不是防粘的，最好先垫一张油纸）
7
用刀试一试看是否可以切块。如果太软不好切可以再放一放，晾凉一些后会变硬，但要注意不要放得太硬，太硬了再切容易碎。
8
切好后密封包装保存。
9
我真的太喜欢吃了，很香，不太甜。非常养生的小零食。
