简单易做的葱香花生卷
简单
4人份
小时候记忆就经常吃花卷，今天亲自做了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 200克低筋面粉
- 2克酵母
- 适量花生碎
- 适量食用油
- 适量香葱碎
调味料
- 20克白糖
- 少许盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水化开酵母，注意一定要完全搅拌溶解。容器里放入面粉、白糖，酵母水慢慢倒入，边倒入边用筷子搅拌成絮状。
2
揉面。把絮状面团揉成光滑面团，至少揉半小时以上，发热了就可以。然后用保鲜膜盖住，发酵1小时。上图是已经发酵好的。
3
准备好原味花生碎和葱碎，花生加少许盐。
4
把发酵好的面团放到案板上再次揉，然后擀成厚2厘米的面片，面片刷少许油，放入葱碎、花生碎，卷起，切段。
5
切段后的花卷二次发酵20分钟，放入蒸笼中蒸笼抹少许油防止粘底。冷水放入蒸笼，蒸20分钟，关火，再焖5分钟，美味的香葱花生卷便完成了。
