梅菜肉酥&老婆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100低粉
- 20中粉
- 42（冬）猪油
- 44水
- 45（冬）猪油
- 90低粉
- 可不放味精
- 可不放辣椒/辣椒酱
- 油皮：
- 油酥：
- 适量半肥瘦猪肉
- 适量梅菜
- 适量油
- 适量老抽
- 馅：
调味品
- 25糖
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
7克油皮+4克油酥压酥成酥皮，包6克肉馅，老婆饼包12克馅
2
蛋黄涂一次、撒麻、再涂一次、入烤箱。老婆饼先涂再切口
3
185度13到15分钟、老婆饼8分钟
