泡椒脆藕丁
简单
4人份
转自卤煮鲍鱼的新浪博客，主图是我自己做的，很好吃，根本停不下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #原料
- #碗汁儿
- #配料
- 1勺淀粉
- 1勺葱末
- 1勺鲍汁儿
- 1小勺姜末
- 1节（约400g）藕
- 2大勺剁椒
- 40ml清水
- 少许香油
蔬菜
- 两瓣蒜末
调味料
- 1小勺糖
- 2g盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕去皮切成小丁
2
藕丁用盐水浸泡20分钟左右
3
蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀，葱姜切末备用
4
泡好的藕丁用开水焯烫30秒左右
5
锅内热油，下入葱姜剁椒炒香
6
下入藕丁和碗汁翻炒均匀制作完成
