（宿舍党减脂）虾仁杂菜豆腐年糕羹
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 120克年糕
- 1个鸡蛋
- 1个鸡蛋白
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1勺黑胡椒
- 20克菠菜
- 2勺淀粉
- 2朵香菇
- 30克胡萝卜
- 30克黄瓜
- 3瓣娃娃菜
海鲜类
- 6只虾仁
蔬菜
- 半盒内酯豆腐
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，黄瓜切条，香菇，白菜切丁。
2
菠菜去根，切条
3
虾仁焯熟
4
一个全蛋，一个蛋白搅散，锅底刷油，摊成薄薄的蛋液，小火两面慢煎30秒左右。我的锅小，摊了三次。切成细长条。
5
锅内加水烧开，把蔬菜类（除了黄瓜）全部放入。
6
水再次沸腾后，加入年糕煮40秒，加入虾仁，豆腐，黄瓜，鸡蛋丝，水淀粉，以及调味料。煮个30秒就好了。
7
最后淋上香油，黑胡椒，敲好吃的，我煮出来有一碗半。
