东菱面包机松软吐司🍞
简单
4人份
面包机真的很鸡肋，但是既然买了，就用用呗🤷♀️。第一次傻瓜程序设置标准吐司都丢进去，直接两个多小时出炉..太难吃了...一点都不细腻孔超大，也不松软..吃了一两口直接丢了.. 然后机器放着可惜，我就在下厨房找面包机方子，麻烦是麻烦了一点，但是出来是真好吃很多啊，柔软拉丝，因为找到的方子不是东菱的，所以自己揣摩了一下，根据自己的设置成功的完成了三个吐司，那就来一起分享给同款面包机的盆友吧～ （第一天晚上做个面种和十五分钟就可以盖保鲜膜放入冰箱了，第二天18-24小时内拿出来制作了） 这是一个750g的吐司🍞～ 和面在程序8，时间可设置。 松软面包在程序6，时长大概两个半小时。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克耐高糖酵母
- 150克纯牛奶
- 15克奶粉
- 18克蛋白
- 1克酵母
- 20克蛋白
- 250克高筋粉
- 38克细砂糖
- 5克黄油（软化）
- 7.5克细砂糖
- 和面15分钟后放入
- 第一天准备A
- 第二天准备B
- 设置松软面包程序第二次揉面时放入
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一天准备这些，然后全部混合，放进面包机和面（程序8设置十五分钟）
2
（用到的材料，补发个图）
3
十五分钟后手拨一拨，圆一点就可以直接包保鲜膜放冰箱了，任何容器都可以，我直接用面包桶..
4
放冷藏18-24小时～第二天见
5
我刚好24小时拿出，放保鲜膜上开始揪它，一坨坨的放回面包机吧～
6
就这样～然后备第二天的材料
7
直接加入这三样～开始和面十五分钟（程序8）
8
结束加入这两样，开启程序6的松软面包开始和面～
9
面包机开始第二次揉面的时候（注意听声音啊）机器暂停～加入1g酵母～然后会继续启动，不用管它。
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最后出来我一直开盖，因为想看看颜色..你们别手贱哦～
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面包机的缺点除了没有烤箱烤的好吃，就是形状没磨具烤的漂亮～～但是没办法吹毛求疵了，因为面包机代替了厨师机和烤箱？它做到这样已经不错了...就不自行车啦～好吃最重要！
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冬春季常温可以放置三天，第二天吐司机或烤箱平底锅烤几分钟就可以做三明治🥪吧～
