金桔足球面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 牛奶
- 酵母
- 金桔汁
- 金桔皮碎
- 高粉
- 鸡蛋
调味料
- 糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔若干，加少许水料理机打碎，过滤取汁备用。
2
按普通面包制作步骤，除金桔皮屑以外的材料全部加进去和面，最后再加金桔皮碎，我还加了核桃碎。因为是第二天吃，所以晚上和完面团，放冰箱冷藏发酵。
3
第二天早晨取出，排气，擀卷整形刷蛋液，放入刷了油的蛋糕盘中二次发酵后，烤箱180度预热烘烤。我这个因为都没有称重，全部凭感觉操作，所以先烤了15分钟，发现里边有点湿软又烤了10分钟。
4
成品外部酥脆，里边松软，散发着浓浓的金桔香气。因为形似足球，我给起了个大气的名字，金桔足球面包，寓意激发国足奋发向上。
5
看外皮酥脆，咬一口满口留香。你也赶快试一试吧。
