🔥麻辣鲜香💯好吃到停不下来的川味小煎鸡
简单
4人份
鲜香麻辣，好吃到停不下来的川味小煎鸡 每天不知道吃啥？别急，今天教你一道四川的家常菜小煎鸡，简单又美味，味道简直不要太巴适！😄😄😄
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 20瓣蒜瓣
- 7-8个小米辣
- 一小把花椒
- 一把二荆条
- 半只仔鸡
- 适量料酒
蔬菜类
- 1个生姜
调味料
- 1勺糖
- 2大勺郫县豆瓣酱
- 半勺盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仔鸡剁成小块，用适量盐和料酒先腌渍15分钟。蒜对半切开，小米辣二荆条切小段，生姜切片
2
马克西姆不粘锅放菜籽油（量是平时炒菜的一倍，一定要菜籽油才够香），油烧热加入鸡块，变色加入花椒大蒜
3
翻炒三分钟加入豆瓣酱，炒出香味后加糖。
4
将小米辣二荆条生姜倒入锅中翻炒，最后放盐和鸡精，翻炒均匀出锅
5
香喷喷的川味小煎鸡就做好啦，无敌下饭下酒
6
鸡肉软糯，入口麻辣鲜香
7
有没有很想吃？
