私房茄汁茄条
简单
4人份
最爱吃我姥做的一道菜，如今我也学会了
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个茄子
- 少许淀粉
- 少许面粉
调味料
- 少许番茄酱
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切条
2
放入蛋液拌匀，加少许盐
3
放入少许淀粉和面粉
4
下油锅炸成型盛出
5
锅里留少许底油，放入番茄酱和少许糖，加少量水，开了以后放入茄子翻炒均匀即可
