干煸豇豆（少油版）
简单
4人份
只有豇豆没有肉末，所以只能干炒了。还好还有一小块儿肥肉，可以有点儿肉香(*￣▽￣)y
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食材清单
其他
- 一小块儿肥肉
- 干辣椒
- 花椒
- 蒜
- 豇豆
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆掰小段儿洗干净，不加盖放在微波炉里高火八到十分钟，这样不用过油豇豆就变的皱皱的了
2
把肥肉放到锅里小火炸出油，然后中火姜蒜爆香，转小火放干辣椒、花椒炒香，加入豇豆翻炒，依次放糖、一点儿醋，炒干水分（放酱油也行，可是我不也不是太爱酱油），最后放盐调味起锅
