敲好吃的小酥肉

简单 4人份

来自宅家没零食吃。。。。 然后就有了它配上我的快乐肥宅水✧٩(ˊωˋ*)و✧

敲好吃的小酥肉
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺耗油
  • 适量孜然粉
  • 适量椒盐粉
  • 适量淀粉
  • 适量辣椒粉
  • 适量面粉
  • 适量黑胡椒粉
肉类
  • 1块鸡胸肉

营养成分

热量

747.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

449.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买了一块鸡胸肉洗干净切条

步骤 1
2

切好啦(¬㉨¬)

步骤 2
3

放一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,少于盐,黑胡椒粉

步骤 3
4

搅拌搅拌腌制15分钟

步骤 4
5

面粉和淀粉1:1的份量,再加一个鸡蛋然后再来点水打匀

步骤 5
6

调成挂糊状就可以啦

步骤 6
7

往里面游游然后放入油锅

步骤 7
8

七成热即可放入

步骤 8
9

都进油锅了,先不翻动,等面粉糊糊粘住了肉肉用筷子一动就会脱离的,然后再一个个翻面

步骤 9
10

翻了一面继续炸

步骤 10
11

这样就捞起来就好了。然后再复炸一遍就可以了,更加酥脆

步骤 11
12

又进油锅炸个一两分钟就可以捞起来了

步骤 12
13

这个时候就是加上你爱吃的辣椒粉啊,孜然粉啊,椒盐粉啊趁热撒上就可以吃啦

步骤 13

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