银耳红枣苹果粥
简单
4人份
女人很好的补品，里边的苹果煮完后软软的。超好喝。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1朵银耳
- 6颗红枣
- 半根玉米
- 适量葡萄干
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，银耳，苹果，玉米，红枣，葡萄干，冰糖
2
银耳提前一小时泡发，我是提前半小时泡发
3
玉米煮熟
4
煮玉米的同时把其他食材处理好，红枣改刀，为了好熟
5
葡萄干泡水洗净
6
处理银耳泡发后的根部，并把银耳掰小点，银耳一定要多冲洗几次，不然煮的时候容易出沫
7
玉米煮熟后捞出
8
银耳入锅，加水，多加水，这次加的水量是全程需要用的水量，中间不再加水，煮完后不会少多少水，想煮多少自己控制水量，大火烧开
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锅开后，加入红枣
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同时把冰糖也入锅
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捞出的玉米剥成玉米粒
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苹果去皮切成块，锅烧开后把苹果加入锅中，小伙熬（保证锅不溢出来可以大火或者中火）我家锅溢，我用的小火
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小火熬1个小时左右，等银耳的胶熬出来（就是汤看起来浓浓的，有点拉丝），加入玉米粒和葡萄干，继续煮，火的大小保证不溢锅就行，差不多再熬20分钟
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出锅，成品，最喜欢里边的苹果了，喜欢喝热的就直接喝，喜欢喝凉的等晾凉，放冰箱冷藏。
