爽脆萝卜条
简单
4人份
这是一道我家冬天里没有断过的佐粥小菜，酸辣爽脆，分享给亲爱的厨友们，欢迎亲亲们尝试指点哦😙
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 1根胡萝卜
- 适量泰椒
- 适量白醋
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白萝卜洗净切成条状
2
胡萝卜也切条😁
3
洒适量盐进去拌匀，腌制一小时
4
锅内放入泰椒
5
放入生姜
6
花椒
7
白糖
8
加水搅匀
9
大火烧开
10
关火加入适量白醋，自然晾凉
11
将腌好的萝卜条挤干水份
12
装进容器
13
加入适量盐
14
晾凉的调料水加入瓶中，密封保存一周左右即可。当然，着急的话第二天就可以吃，以我的经验腌制半个月风味最佳哈😄
