番茄罗勒酸奶油白葡萄酒煮意大利火腿青口
简单
4人份
一试绝对难忘，酸奶油一万种用法
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食材清单
其他
- 3片意大利风干火腿
- 8只青口
- 一个中等番茄
- 一杯白葡萄酒
- 少许新鲜罗勒
- 橄榄油
- 酸奶油
- 黑胡椒
蔬菜
- 3个蒜头
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 海盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洋葱蒜头切碎备用
2
热锅橄榄油依次放入蒜，洋葱，番茄碎，翻炒至出汁液，放入几片新鲜罗勒叶子，稍微翻拌一下。
3
青口清洗干净，我买不到新鲜的，是冷冻的，新鲜的一定要好好洗干净
4
把洗干净的青口倒入2中，加上白葡萄酒（量已没过青口为准），然后放入火腿。
5
开着盖子煮到沸腾盖上盖子煮个五分钟，如果是新鲜的全部打开即可。然后加入一勺酸奶油，翻拌均匀。然后放入少许海盐黑胡椒调味撒上几片新鲜的罗勒叶子即可出锅。
