花蟹爆炒西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30g老姜
- 30g葱
- 30g蒜头
- 500g小花蟹
- 500g西兰花
- 5g料酒
调味品
- 5g白糖
- 5g酱油
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蟹对半切开，蟹不用太大只，这样才够入味。
2
满满的蟹膏。
3
西兰花切好，洗净，先用热锅水煮2分钟，捞起来。
4
热油锅，放入姜，蒜头，爆炒蟹至五分熟加入糖，炒至七分熟放入西兰花，料酒，盐，起锅把葱花洒上去即可。
