意式百味来炒面
简单
4人份
三妹因要外出务工，临行前将她家剩余下来的所有吃食都送给了我。这几天天天馒头、稀饭过早吃厌了，今早换换口味吃面条。想起妹妹送的东西中有半盒意大利百味来挂面和甜面酱(黄豆酱)，家中存有胡萝卜、鸡蛋，于是就地取材，参照那盒意大利百味来面条包装上的制作步骤，有模有样地做起来。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 75g(1份)面条
- 半根胡萝卜
- 少许糊椒粉
- 少许鸡精
- 适量蚝油
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述食材后，先将锅里注入足够水，等水烧开后放入一勺盐，再下入一人份(75g)意大利百味来面条于盐开水中，并用筷子不时搅拌，依据个人口味煮8~10分钟。捞起沥干，无需过冷水。在等待水开的过程中，将葱洗净切段，鸡蛋打散加盐，胡萝卜切片切丝再切丁。
2
另起炒锅，放入食用油烧热，先将打散的鸡蛋下到锅中炒熟盛起备用，再依据情况放入一点油到锅里，炒胡萝卜丁(将胡萝卜先切片再切丝切丁)，炒好后加面条加甜面酱再加鸡蛋一起炒，依个人口味加醬油、蚝油、鸡精、糊椒粉，炒1~2分钟后加葱花盛起装盘。
