鲜掉舌头👅低油低盐砂锅虾

简单 4人份

周末朋友来家做客带了不少冻虾🦐,虾冻久不好吃,索性一次处理完。

鲜掉舌头👅低油低盐砂锅虾
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.5勺醋
  • 12-15只虾
  • 1克胡椒粉
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺香油
  • 1块豆腐
  • 1把粉丝
  • 1把金针菇
  • 1支小米辣
  • 2勺老抽
  • 8瓣大蒜
海鲜类
  • 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 1块生姜
  • 3根小葱
  • 半根大葱

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

990.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

虾🦐洗净用生姜、料酒腌制一会儿。蔬菜切好洗净备用。豆腐用温盐水泡下去除豆腥味,粉丝提前泡开,大蒜切末,取其中一部分炸成油蒜。

步骤 1
2

调酱汁:老抽2勺,豉油1勺,生抽1勺,醋半勺,开水冲一下(个人觉得开水冲一下可以去除酱油的生味儿)调料里有大量的盐份了,不需要再加盐。

步骤 2
3

起锅烧油,铺上生姜、大葱。

步骤 3
4

码上洋葱、金针菇。

步骤 4
5

放入豆腐。

步骤 5
6

粉丝

步骤 6
7

铺上虾🦐

步骤 7
8

加入油蒜和生蒜末,浇上酱汁,开大火炖煮。

步骤 8
9

上桌前放上小米辣、葱,浇一点香油,出锅。

步骤 9

猜你喜欢

蒜蓉粉丝金针菇龙利鱼
蒜蓉粉丝金针菇龙利鱼
查看详情
麻辣口水鸡
麻辣口水鸡
查看详情
酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾~虾这样做实在太好吃啦❗️
酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾~虾这样做实在太好吃啦❗️
查看详情
猪肉大葱包子
猪肉大葱包子
查看详情