番茄土豆条
简单
4人份
一直比较喜欢土豆丝，吃过老妈亲手做的土豆条，味道也是好的不得了，想念那个味道，自己就做了个番茄土豆条，面面的，微酸微微辣，感觉还不错，跟大家分享一下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个西红柿
- 三个土豆
- 三到四瓣蒜
- 耗油
- 适量干红辣椒、花椒
- 香油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 蒜蓉辣酱
- 酱油
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条后水中泡一下，去掉淀粉，防止粘锅。
2
西红柿切块，蒜拍碎，葱切末，干红辣椒切断。不喜欢辣的盆友可以不放辣椒！
3
锅热放油，油可以多放一点，油七成热放入花椒炸香，放入蒜末葱末，炒香，加入土豆条，不断翻炒至土豆变色。
4
加入西红柿块翻炒，加点水，继续翻炒一会，加入盐，少量蒜蓉辣酱，调至小火继续盖上锅盖闷一会，要勤翻动，防止炒糊。
5
土豆炒的面面的加入耗油、酱油，淋几滴香油翻炒后出锅即可！
