香菇滑蛋
简单
4人份
一颗蛋，四朵香菇，鲜掉眉毛
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 4朵香菇
- 适量油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加料酒打散，香菇切片，葱姜蒜切末，也可以省略，锅内热油倒入蛋液轻轻翻炒，凝固立马出锅，再倒入少许油，葱姜蒜爆香加入香菇片翻炒，如果太干加点清水，倒入生抽和黑胡椒后继续翻炒变软后加入鸡蛋炒散，即可出锅享用，喜欢汤汁的可以多家点清水，做一碗香菇滑蛋盖饭，超级下饭
