零失败的可乐猪脚
简单
4人份
汽水的甜度取代糖，猪脚香甜Q软，带有特殊香气。
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食材清单
其他
- 120毫升酱油
- 1个八角
- 1只猪蹄
- 2罐可乐
- 5-7片干山楂
- 50毫升米酒
- 5根干辣椒🌶️
- 一小把葱段
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄切块，焯水，洗干净。
2
倒入可乐浸泡30分钟，也可以用其它汽水，如：雪碧，七喜等，不同的汽水做出来会有不同的风味。
3
加入所有调味料，加水大火煮开后改中火煮60分钟左右，用筷子能轻松刺穿猪脚即可，表示猪脚已经软烂。
