宝宝版卤肉拌饭
简单
4人份
孩子超喜欢吃，前两天做的，忘了发菜谱了，今天补上。这个适合两个宝贝吃。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 20克胡萝卜
- 4朵香菇
- 4棵油菜
- 5个鹌鹑蛋
- 80克猪肉
- 两滴老抽
蔬菜
- 20克洋葱
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 1勺酱油
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉切丁，放入淀粉，酱油，姜，腌制15分钟。
2
油菜，香菇焯水30秒。
3
洋葱，香菇，油菜，胡萝卜，切丁。备用。
4
留几根油菜，最后摆盘。
5
鹌鹑蛋剥皮备用
6
油热放入腌好的猪肉翻炒
7
放入甜面酱，老抽
8
先倒入胡萝卜，洋葱翻炒
9
在倒入香菇，油菜，鹌鹑蛋翻炒一下，加水，水没过食材，把食材煮熟，收汁，放入糖，盐调味。
10
碗里先盛上米饭，把鹌鹑蛋切开，在米饭上放入菜，然后放油菜，再放入鹌鹑蛋，最后浇点汁。
