丝滑榴莲千层蛋糕
简单
4人份
一直很喜欢吃榴莲千层，今天亲自做一个尝尝，满足自己的馋劲~以后就不用话大价钱买啦，自己动手，丰衣足食!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 200g奶油
- 20g黄油
- 2个鸡蛋
- 380g牛奶
- 3块榴莲
调味料
- 45g糖粉
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2
选用榴莲，最好挑选色泽金黄，果肉比较饱满的，口感会比较好!我用的这款是马来西亚进口的猫山王榴莲。
3
把榴莲去核，压碎。
4
奶油加小许糖粉打发，待用。
5
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。
6
用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
7
来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了
8
虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~
