元葱猪肉馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 植物油
- 花椒粉
- 面粉
- 鸡精
肉类
- 猪绞肉
蔬菜
- 元葱
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活面,烙饼一般用烫面比较好,我们在面粉里倒入适量的开水,然后搅成雪花状(如下图).等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟,这个时间我们正好活馅
2
把元葱切碎,姜切碎,和肉馅放到一起.再调入酱油，花椒粉,鸡精,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅上劲
3
包馅饼,这个过程因为一个人做饭,拍步骤图实在腾不出手来,所以就没有拍
4
首先我们要把醒好的面揉光滑,然后分成均等的剂子,擀成包馅饼的皮,然后就放入馅料包馅饼就行了.其实每个人包馅饼都有自己的方法,我的方法其实就是像包包子那样包上,然后再压扁,做成馅饼的形状,如果你们有什么更好的包馅饼的建议记得告诉我啊
5
烙馅饼.最好用平底锅,在锅底涂少量的油,然后把馅饼放进去,小火慢煎,等两面都煎到金黄就做好了
