自制炸土豆饼【超好吃配方】 加的东西可以随便放，比如放奶粉奶酪，或者放酸菜泡菜，或者鱿鱼，喜欢什么放什么。都好吃。
简单
4人份
个人感觉炸土豆饼简直是菜鸟福音。又简单又好吃。
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食材清单
其他
- 100g猪肉馅
- 200g淀粉
- 2个鸡蛋
- 500g土豆
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆高压锅蒸熟。一定要烂，方便弄成泥。我比较喜欢带皮蒸，因为会更有土豆味道，熟了之后皮一撕就掉了。
2
用勺子压成泥，勺子不行就用手。偶尔有一些小块块也没问题。
3
洋葱切碎，姜切碎，和肉馅一起放进之前压好的土豆泥里搅拌均匀。
4
把锅里水蒸干之后加少量油，油热之后往锅里放一勺之前做好馅料，迅速用勺子压成饼状就可以了。中火煎到两面金黄即可。
