网红柠檬凤爪
简单
4人份
传说中好吃到会流泪的网红凤爪，做法很简单，轻轻松松就能做出一道美味的菜
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食材清单
其他
- 1.5斤鸡爪
- 16个小米辣
- 1个柠檬
- 2勺料酒
- 5瓣蒜
- 半碗生抽
- 半碗陈醋
蔬菜类
- 6根香菜
- 8片姜
- 半个洋葱
调味料
- 12克盐
- 一勺白糖
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡爪，切成小块。
2
一只爪子我切了两刀。
3
冷水入锅，放入桂皮，几个八角，几片生姜和料酒，水开后煮五分钟。
4
煮好捞出来过凉水几遍，然后泡在冷水里，接下来可以准备配料了
5
辣椒切小，姜和柠檬还有洋葱切片，蒜切成碎末，香菜切小段。（柠檬片记得去仔）
6
凤爪最后用凉水滤干水，放入碗里，把准备的配料都放入碗里，然后搅拌均匀。
7
保鲜膜盖着放入冰箱，第二天这个时候就可以开吃了。（中途可以打开来搅拌一下方便入味）
