港华美食教程——锡纸牛肉
简单
4人份
这是一道没有油烟，不用洗碗的美食，它就是锡纸牛肉！ 不要看到”锡纸“两个字就以为要进烤箱哦！ 无需烤箱！直接在锅里焖就ok！ 关键是做出的牛肉还非常嫩滑~ 简单好操作 就可以吃到营养又健康的牛肉~ 赶快来看看吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 一勺耗油
- 一勺食用油
- 两勺生抽
- 适量清水
- 适量金针菇
肉类
- 400g牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量芹菜
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、400g牛肉改刀切薄片；依次放入：两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、一勺淀粉、一勺食用油，适量清水。
2
顺时针不断搅拌，腌制20分钟。
3
锡纸上铺洋葱、芹菜、金针菇，腌好的牛肉。
4
将锡纸四边卷好。
5
中小火焖10分钟即可。
