天天吃都不厌的毛血旺
简单
4人份
美味可口，香辣
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食材清单
其他
- 尖椒
- 毛肚
- 花椒
- 蒜
- 豆皮
- 豆芽
- 香辣酱
- 鸭血
- 麻椒
肉类
- 午餐肉
蔬菜类
- 葱
- 青菜
豆制品
- 豆豉酱
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的小菜，与调味料
2
锅内下油，油热后分别放入花椒、
3
麻椒，尖椒等爆香，之后将所有调料盛出备用。然后再该油锅中加入蒜，豆豉酱扁炒
4
出香味后加入豆芽及豆皮，翻炒片刻，加入之前盛出的花椒、麻椒的调料及香辣酱，加入水盖过食材，小火煮熟，之后将豆芽和豆皮盛入盆内。
5
分别将青菜、鸭血、午餐肉及毛旺在这锅香辣汤里煮熟，依次盛入盆内，并将香辣汤也倒入盆内。
6
最后在所有的菜上面撒上香葱。
7
锅内在倒入少许油，等油热后，直接淋到盆内即可
