無火槍伯爵茶焦糖布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克淡奶油
- 2個伯爵茶包
- 4个鸡黄
- 4茶匙细砂糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油和鮮奶加入茶包慢火煲滾,放涼。
2
蛋黃打勻加入砂糖。
3
慢慢將奶逐次加入蛋黃攪勻。
4
過篩倒入容器中，大火蒸10分鐘。
5
放涼後，準備一隻大的鐵匙羹。
6
布丁均勻灑上砂糖，用燙熱了的匙羹燙上去……
