东北酸菜丝炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 30-50克猪肉
- 勺生抽
- 少许五香粉
- 少许牛肉粉/味素
- 少许蒜粉
蔬菜
- 少许姜粉
蔬菜类
- 500克酸菜
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东北酸菜洗净
2
切丝备用
3
梅肉切片备用，平时习惯买一块儿梅肉切成片儿，冻在冰箱中，用的时候拿出即可。
4
油热下肉片儿，放入五香粉，葱粉，姜粉，料酒，翻炒至变色放少许酱油提鲜。。。
5
放入酸菜丝，最后少放一点点盐，炒酸菜时可多放一些油以免粘锅。。
6
炒到酸菜是变软变黄就可以出锅了。
