臭臭爱吃的西红柿牛腩
简单
4人份
这个是我家臭臭百吃不厌，还有自己要来大姨妈之前必吃的菜、牛肉补血活血，对身体很好。西红柿的营养要在高温之下才能充分被人体吸收。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 山楂
- 料酒
- 桂皮
- 牛腩
- 西红柿
- 香叶
蔬菜类
- 姜片
- 芹菜
- 香菜
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净,切成1cm方块,加姜片.料酒焯水,捞出洗净血沫
2
锅热放油,姜片爆出香味,焯过水牛腩倒进锅里翻炒,然后放进炖锅里,加足够的水,放香叶.桂皮.山楂进牛肉汤里炖
3
芹菜切段,番茄切大块炒一下放汤中,烧开后,转小火慢炖2小时左右,在起锅前10min放盐调味,吃时加些香菜即可~
