脆口腌黄瓜 （早餐必备）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 20粒花椒
- 2勺老抽
- 2斤黄瓜
- 30克花生油
- 3勺盐（盐黄瓜用）
- 4勺生抽
- 4勺陈醋
- 5个小米椒
- 适量香油
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 一块姜
调味品
- 3勺白糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄瓜去心后切成条腌制30分钟，出水后，把腌制出的水倒掉，备用。
2
2、花生油加热后关火，把蒜片、小米椒、姜丝、花椒粒倒入油中闷香
3
3、无水容器里放4勺生抽、4勺陈醋、3勺糖、2勺老抽、1勺蚝油、及闷香的（蒜末姜丝小米椒，花椒）油，拌匀。
4
4、把黄瓜条放入调好的汁里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜入味。
5
5、早上吃多少捡出多少，拌香油后上桌啦！（不要倒入酱汁）
