简单粗暴的网红巴斯克烧焦芝士蛋糕（奶油奶酪自制版）
简单
4人份
最近很火的巴斯克式烧焦芝士，做法简单粗暴新手友好，所有材料混合均匀烤就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士，口感细腻顺滑，芝士味浓郁，一口就爱上! 巴斯克芝士蛋糕来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的一个地区:巴斯克。这款蛋糕独一无二的外表焦黑内里绵密顺滑口感，让它成为ins.上的热门， 非常浓郁的芝士味、入口即化，芝士控必须尝试下!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克淡奶油
- 1个蛋黄
- 200克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
- 可做一个6寸此配方
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪软化，加入细砂糖搅拌至顺滑（没有细砂糖，我加了粗的）
2
搅拌均匀后加入一个蛋黄
3
再加两个鸡蛋继续搅拌均匀（两个鸡蛋可以先用小碗打散成鸡蛋液再倒入哦）
4
加入淡奶油拌匀
5
再筛入玉米淀粉拌匀，为了口感更好，我把蛋糕液过筛一次
6
预热烤箱210度，中层烤25-30分钟
7
成品出炉，口感湿润湿润的，烧焦部分竟成了焦糖，多吃也不腻！简单又好吃，赶快做起来吧～
