山药莲薏汤
简单
4人份
山药，食药并用，味甘，性温，有补脾胃，止泄泻和滋肾功效，适用于脾胃虚弱，食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种，有的去皮后会变色，但不影响食用。 薏米味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，淋浊，带下，子宫颈癌等症。 莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精和补养心气的作用。 此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤，省事省力
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食材清单
其他
- 30克山药
- 30克莲子
- 30克薏米
- 适量水
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
莲子洗净
3
薏米洗净
4
放入碗中
5
山药去皮洗净，切小丁
6
倒入碗中
7
加水适量
8
扣上盘子，放入电炖锅，低温档，炖煮一夜
9
薏米莲子软烂即可
10
盛出食用
