酱油半熟蛋拌饭
简单
4人份
看了一个视频，感觉这也好上手了吧。这个味道跟日式拉面里的蛋不太一样，辣椒，芝麻，大葱，有一些韩式小菜的风味。
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食材清单
其他
- 1根辣椒
- 4个鸡蛋
- 适量芝麻
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
- 酱油的1.5倍水
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋从冰箱拿出来放几个小时，室温的鸡蛋比较容易控制。给鸡蛋开个小孔，我找不到针，于是拿刀开了孔，也不难。
2
开水，煮6分钟，白醋我忘了加，不过也没有什么问题。
3
那些什么配料啊什么的切好，再加入酱油个水。量我没测，别到太满，一会还要放鸡蛋。
4
基本就这样吧，搅合搅合。
5
蛋剥皮放进去，我煮了4个，偷吃了1个...腌渍的汤汁最好能末过鸡蛋，颜色会比较好看，放到冰箱里，我放了一晚上。
6
一碗米饭，蛋，腌渍的汁一勺，海苔，香油少许，就很简单 ◉‿◉
